Pollo violado
Que tal raza les traigo este pollito Violado estilo Monterrey Nuevo León, este pollito es especial para sorprender a tus invitados, con esta receta deleitaras sus paladares y triunfaras en el asador Receta pollo violado no picante Ingredientes Pollo entero limpio, (sin viceras) una lata de Cerveza de tu eleccion 4 Limones 1 cucharada de sal Pimienta 1 cuadro de pollo 4 cuadros de tomate 1/2 Achiote 1/2 Naranja 1/4 Cebolla 4 dientes de Ajo una pizca de orégano 1/4 de cerveza Modo de preparacion: se muele todo junto en la licuadora quedando la preparacion algo espesa, poner el pollo limpio y fresco (no congelado) en un recipiente hondo y vaciar todo la preparacion cubriendo todas las áreas del pollo, déjelo marinando alrededor de 3-4 horas en el refrigerador cubierto con aluminio para que se impregnen los sabores. Ojo: algunos se preguntaran por que mencionamos no congelado, si se marina congelado el pollo, ya sea durante el asado o ante...